SHARING / VOOR BIJ UW APERITIEF
° MEAT STICKX, 6 stuks, salsa van tomaat met chili: 18 €
° VISREEPJES met tartaarsaus, voor 2 à 4 personen: 16 €
° MANGALICA Monte Nevado, topkwaliteit ham, 100 gram: 21 €
° Mini GARNAALKROKETJES, 10 stuks: 21 €
° Zeeuwse diepe OESTER NATUUR, topkwaliteit: 4,50 € / stuk
° GEPOCHEERDE Zeeuwse diepe OESTER met gelee van ponzu, limoen: 5,50 € / stuk
VOORGERECHTEN
° GARNAALKROKET 'Notarishuys': 10 € / stuk
° Mousse van GEROOKTE PALING / remoulade van groenten / gepocheerd kwarteleitje / kruidenjus: 18 €
°CONSOMMÉ van fazant / ravioli / boschampignons: 12 €
° HUISGEROOKTE 'Wester Ross' ZALM / toast / peterselie / mierikswortelcrème / citroen: 20 €
HOOFDGERECHTEN
° Roulade van KALKOEN / verse kroketjes / champignonsaus: 26 €
° Tournedos van HERTENKALF / Grand Veneur / gegratineerde schorseneren met mosterd en Mimolette / pastinaak aardappelpuree met zwarte truffel / gevuld appeltje met veenbessen: 35 €
° FAZANT / fine Champagne / verse kroketjes: 64 € voor 2 personen
° KABELJAUW 'Ostendaise' / handgepelde Nieuwpoortse garnalen / Zeeuwse mosselen / sauté van groenten: 33 €
COMFORT FOOD
° ZEEVRUCHTENSCHOTEL: 6 grote langoustines, 6 Zeeuwse oesters topkwaliteit, 100 gram wulken, 100 gram grijze garnalen, 100 gram roze garnalen, 100 gram kreukels, 2 krabpoten, inclusief verse mayonaise, citroen en vinaigrette met sjalot: : 80 €
° LASAGNE 'Notarishuys', 1 kg: 28 €
DESSERT / BROOD
° EXOTISCH FRUIT / pandan rijst / witte chocolade: 8 €
° CHOCOLADEMOUSSE 'Notarishuys': 6 €
° TAFELBROOD 'Notarishuys': 3 €
AFHAALMENU
° Mousse van GEROOKTE PALING / remoulade van groenten / gepocheerd kwarteleitje / kruidenjus
° CONSOMMÉ van fazant / ravioli / boschampignons
° Tournedos van HERTENKALF / Grand Veneur / gegratineerde schorseneren met mosterd en Mimolette / pastinaak aardappelpuree met zwarte truffel / gevuld appeltje met veenbessen
° EXOTISCH FRUIT / pandan rijst / witte chocolade
° 1/2 huisgebakken TAFELBROOD per persoon inbegrepen
Prijs: 69 €
Dit is een vast menu waarin geen aanpassingen mogelijk zijn.
Alle uitleg betreffende allergenen kunt u terug vinden op de bestelmodule op onze website