VOORGERECHTEN

LANGOUSTINE . crudo .  verbena . zeevenkel  20,00 €  

ZEEBAARS  . bernagie . radijs . brandnetel  22,00€

GARNAALKROKET . grijze garnalen . peterselie . citroen   21,00 €

PLADIJS . ansjovis . curry . artisjok   21,00 €

COURGETTEBLOEM . girolles . oregano . ricotta   19,00 €  

HOOFDGERECHTEN

RUNDSWANG . aubergine . stro-aardappel . tomaat  28,00 €

KABELJAUW . prei . Parijse champignons . tomaat  37,00 €

DUIF UIT STEENVOORDE . bbq . bordelaise . gekonfijte sjalot . 41,00 €

FILET PUR . Black Angus . bearnaise . friet Notarishuys . 46,00 €

KINDERGERECHT

HOEVEKIP .  gebakken . verse frietjes . appelmoes . 25,00 € 

NAGERECHTEN

DAME BLANCHE . vanille . chocolade . opgeklopte room . 10,00 €

CREME BRÛLEE . vanille . graanjenever . karamel . 10,00 €

PARIS BREST . kersen . pistache . amandel . 12,00 €

HOEVEKAAS . Michel Van Tricht . notenbrood . 21,00 €