LANGOUSTINE . tartare. burrata . basilic . tomate . verveine

VIVE . aubergine . fenouil . levain . beurre blanc

FOIE DE CANARD . poêlé . abricot . origan . chou-rave . chou-fleur

PIGEON . grillé . sauce bordelaise . girolles 

PÊCHE MELBA . pêche . framboise . vanille . lavande 

 

LE PRIX: 91,00 €

 

  • sélection de fromages fermiers 'Michel Van Tricht' à la place du dessert : + 9,00 Euro (veuillez commander avant le repas)
  • Dernier moment pour commander ce menu: le midi avant 13h00 et le soir avant 20h00