Ons suggestiemenu bestaat uit:

  • Selectie tapas to share 'Chef's Choice' (4 verschillende gerechten)
  • Gegrilde griet met pompoen en gebrande hazelnoot
    OF
    Parelhoen en krokant gebakken kalfszwezerik met schaaldierenjus

  • Gemarineerde appel met citroen, vanille en hazelnoot                    

Het suggestiemenu serveren wij steeds voor het volledige tafelgezelschap. 

Naast ons suggestie menu is er ook een ruime keuze kaartgerechten:

Chef Boussemaere volgt het ritme van de seizoenen en het marktaanbod, met de eigen moestuin als inspiratiebron. Hij gaat voor pure bereidingen die de eigenheid van elk product ten volle tot z’n recht laten komen.

Tapas & starters to share      

Hoofdgerechten met dagverse producten                                                                                      

Huisgemaakte desserts 

Om de service vlot te laten verlopen, vragen wij steeds om uw keuze te beperken tot maximaal drie verschillende hoofdgerechten  per tafel. Dank voor uw begrip.